最美人间三月天，甜蜜烘焙暖心间。为庆祝“三八”妇女节的到来，营造浓厚的节日氛围，3月8日下午，机电学院教职工在“食创空间”开展了烘焙活动。

活动中，烘焙师为大家提供了制作蛋黄酥和青团的各种食材，并向大家讲解了每种食材的特性、混合比例和烘焙方法。大家认真仔细的听完讲解之后，在烘焙师的悉心指导下，开始了蛋黄酥和青团的制作。大家首先根据各种食材配比要求，将面粉、油酥、糖等搅拌一块，再经过醒面、加陷、定型等步骤，完成蛋黄酥和青团的生胚制作。整个烘焙现场气氛活跃、欢声笑语，烘焙过程进展顺利，大家全情投入。经过半小时的等待后，做好的蛋黄酥和青团相继出炉。大家甜蜜的品尝、分享着亲手制作的美食，脸上洋溢出了欢乐的笑容和成功的喜悦。

此次活动，不仅让大家掌握了基础的烘焙知识和技能，也促进了互相之间的情感交流，使大家感受到了节日的温馨和快乐，让大家在工作之余放松心情，享受生活的美好！

（图片/孙刚远 初审/孙刚远 复审/何涛 终审/张雅凌）